Firenze (martedì, 12 maggio 2026) — Rafforzare il legame tra i consumatori e le eccellenze dell’enogastronomia locale. Con questo obiettivo, Toscana Promozione Turistica (attraverso il progetto Vetrina Toscana) e Unicoop Firenze hanno siglato a Palazzo Strozzi Sacrati un nuovo protocollo d’intesa. L’accordo consolida una collaborazione strategica mirata a valorizzare la filiera corta e i prodotti tipici del territorio.
di Benedetta Rubini
L’intesa, che ha validità annuale ed è rinnovabile, si tradurrà in un programma pratico di iniziative rivolte al pubblico:
- Eventi in store: organizzazione di appuntamenti dedicati a ricette e prodotti locali all’interno dei punti vendita Unicoop;
- Campagne informative: diffusione di materiale promozionale per far conoscere e apprezzare i prodotti PAT, IGP e DOP toscani;
- Presenza alle fiere: allestimento di spazi espositivi congiunti durante le principali manifestazioni di settore.
Il governatore Eugenio Giani e l’assessore Leonardo Marras hanno sottolineato come questo accordo rappresenti un volano sia per l’economia locale che per il turismo. Per Unicoop Firenze, che già collabora attivamente con oltre 800 imprese locali, la partnership è un ulteriore passo per portare sulle tavole dei cittadini prodotti sicuri, identitari e legati alla tradizione alimentare toscana.
Last modified: Maggio 12, 2026
